O 1° Festival Gastronômico Brasileiro aconteceu no mês de maio do dia sete ao dia 29 no Hôtel des Isles, situado na região da Normandia, na França e tem o objetivo de mostrar a culinária e a cultura brasileira aos franceses, além de celebrar o Brasil que é o país de origem de Flavia de Mello, proprietária e promoter do evento. O evento bombou com os chefes Caco Zanchi, Gustavo Corrêa Pinto, Fernando Azevedo e Carla Pernambuco. E para esquentar o evento, nada mais, nada menos que nossa caipirinha preparada por Souza, do Bar Veloso, eleito o melhor barman de São Paulo
Pratos fantásticos, como a picanha grelhada em óleo de coco e molho picante de maracujá e o fillet mignon recheado de camarões ao molho de açaí, preparado pelo Caco Zanchi, fizeram parte do menu très dèlicieux.
fillet mignon recheado de camarões ao molho de açaí.
Souza na preparação das caipirinhas.
O evento foi um sucesso, agora é só aguardar o 2° festival em 2012!
